태초 먹거리란 책으로 강의도 많이하시고 방송활동도 활발히 하시는 이계호 교수님께서 우리 단체에 오셔서 강의를 해 주셨다. 1시간정도의 시간만 배정이 되어 있어서 책내용에 대한 자세한 설명은 하지 못했지만 책에서 가장 중요한 내용을 압축적으로 강의해 주셨기 때문에 집중해서 들을 수 있었다. 이계호 교수님은 지금 현재 충남대 화학과 명예교수로 재직하고 계신다. 나도 대학 다닐때 우리과와 화학과가 같은 건물에 있었기 때문에 오며가며 몇번 뵌적이 있었다. 그런데 그분이 20여년 후에 책도 쓰시고 방송활동도 많이 하시는 유명인사가 되리라고는 생각도 못했었는데 TV로만 가끔씩 보다가 이렇게 실제로 만나기까지 하게 되니 참 기뻐고 감사한 시간이었다. 오늘 강의에서는 간단히 지나갔지만 TV강의에서 들어보니까 7~8년 ..